生活

<プロフィール>いつまでも食べる事を慈しみたい料理好きの50代

ない事を嘆くよりある事に目を向ける方が多分人生楽になる。出来ない理由を探すより出来る可能性を探す方が未来は楽しい。どう生きたいかを考える時は終わりから考えてみる。今どれだけ出来ることがあるのかを痛感中なのである。
生活

プロが選ぶコーデが届く洋服のサブスクリプションair Closetを試してみた

洋服をこれ以上増やしたくなくても新しいオシャレができる。air Closetのサブスクはそんな私の心強い味方になりそう。働く女性や子育て中のママ、私の様に更年期でおしゃれに関心がなくなっていく年代でも全ての女性がプロのコーデを楽しめるサービス
料理

高タンパク低糖質の高野豆腐でピザとサンドイッチを作って楽しんでみる

ダイエットや食制限中にもおすすめの食材で作るピザやサンドイッチのレシピです。工夫次第で楽しみ方が広がる高野豆腐は和食にとどまらずいろんなテイストに。
料理

トマトジュースを常備したくなる体が喜ぶアレンジレシピ3選

トマトの酸味が旨味に感じるレシピのご紹介。豆乳やカレー、スパイスなどとの相乗効果で味に深みとコク、栄養価も高くなり元気とやる気が出てくるレシピです。いろんなアレンジを試してみてください。きっとトマトジュースが好きになりますよ。
スイーツ

マフィンだけじゃ勿体ない!いろいろ使えるマフィン型。見て可愛い食べて美味しいレシピ

マフィンはもちろんの事、マフィン型一つで広がるアレンジレシピが楽しいのです。ベイクドポテトもスタイリッシュな2層のゼリーもこれを出したらみんなが喜ぶハッピーレシピをぜひ作ってみてほしいのです。見て可愛い食べて美味しいみっちーのイチオシ
料理

毎月お米も届くスマート家電の高性能Bistro炊飯器をサブスクしてみた

炊飯器が買い替えの時期になったのでスマート家電サブスクリプションを利用してみた。入って2ヶ月ほどで米不足から店頭からお米が消えている現在。まさか毎月届く銘柄米がこんなに心強いサービスになるとは想定外の事だった。
スイーツ

宮古島から届いたアップルマンゴーと夏小紅を存分に堪能した日

見事なマンゴーでした。まずはそのまま格子状に切ってかぶりつく!もう最高。そして見た目も香りも華やかなバラのマンゴーを乗せたパンナコッタとマンゴージュレの2層のムースはおもてなしにもおすすめのレシピ!
料理

パリおにぎりがブーム!フランスでも受け入れられる日本のソウルフードはアレンジ自在

日本のソウルフードのおにぎりはファストフードでありスローフードでありスーパーフードにもなるという素晴らしい食べ物なのだ。世界にはばたく日本のおにぎりの魅力を再確認してみた。合わせる食材次第で栄養も万能に整う優れものだ。
生活

タイパにカロパ、クルンジにアルモンデ!食のトレンドでも求められるは二刀流の傾向

2024年上半期SNSで見るトレンドの傾向を以下の5点にまとめてみた。①手軽で簡単②常備食材のカスタマイズ③クリエイティブなフードマリアージュ④プラントベース食品の進化⑤ラグジュアリーとノスタルジー
料理

ミネラルたっぷりの麹水を作ったら残った米麹も余す事なく使い切る

ダイエットサポートにも適している麹水を作ったら残った米麹も余す事なく使い切るレシピをご紹介。ショート動画もぜひ見て欲しい。
料理

何十種類ものスパイスが入ったお手軽カレー麹が1日でできちゃう嬉しいレシピ。美味しく夏バテ予防!

麹とスパイスの相乗効果を楽しむべくエスビー食品に問い合わせてカレー粉(通称赤缶)の原材料を確認したらなんと34種類ものスパイスが使用されていた!これを一度に摂れる発酵カレー麹は夏の暑さを乗り切るアイテムに絶賛おすすめ中。