「Better Life」と「Quallity of Life」
36歳で胃を切除した私が届けたいのは、食べられる幸せとやさしくておいしいご飯のレシピです。
食べる事が辛い時期を乗り越えて、自分の心と体に向き合う日々は15年以上が経過しました。ようやく食べる事を心から楽しめる様になった50代。病と共存しながら、気づいたことをレシピや暮らしの工夫とともにお届けしています。
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みっちーについて
子育て終了した50代。36歳で胃の摘出手術（ルーワイ法）その後47歳で子宮・卵管摘出手術を受ける。食と睡眠障害によるアルコール依存症を自覚し、そこから断酒。「やさしくて簡単、ちゃんとおいしいごはんレシピ」をゆるっと研究、精進中。モットーはTime is Life（トキ🟰イノチ）