料理毎月お米が届くスマート家電の高性能Bistro炊飯器をサブスクしてみた
炊飯器が買い替えの時期になったのでスマート家電サブスクリプションを利用してみた。入って２ヶ月ほどで米不足から店頭からお米が消えている現在。まさか毎月届く銘柄米がこんなに心強いサービスになるとは想定外の事だった。
料理
スイーツ宮古島から届いたアップルマンゴーと夏小紅を存分に堪能した日
見事なマンゴーでした。まずはそのまま格子状に切ってかぶりつく！もう最高。そして見た目も香りも華やかなバラのマンゴーを乗せたパンナコッタとマンゴージュレの２層のムースはおもてなしにもおすすめのレシピ！
料理パリおにぎりがブーム！フランスでも受け入れられる日本のソウルフードはアレンジ自在
日本のソウルフードのおにぎりはファストフードでありスローフードでありスーパーフードにもなるという素晴らしい食べ物なのだ。世界にはばたく日本のおにぎりの魅力を再確認してみた。合わせる食材次第で栄養も万能に整う優れものだ。
生活タイパにカロパ、クルンジにアルモンデ！食のトレンドでも求められるは二刀流の傾向
2024年上半期SNSで見るトレンドの傾向を以下の５点にまとめてみた。①手軽で簡単②常備食材のカスタマイズ③クリエイティブなフードマリアージュ④プラントベース食品の進化⑤ラグジュアリーとノスタルジー
料理ミネラルたっぷりの麹水を作ったら残った米麹も余す事なく使い切る
ダイエットサポートにも適している麹水を作ったら残った米麹も余す事なく使い切るレシピをご紹介。ショート動画もぜひ見て欲しい。
料理常備したいスパイス麹の作り方：何十種類ものスパイスで作るカレー麹が1日で完成！
麹とスパイスの相乗効果を楽しむべくエスビー食品に問い合わせてカレー粉（通称赤缶）の原材料を確認したらなんと３４種類ものスパイスが使用されていた！これを一度に摂れる発酵カレー麹は夏の暑さを乗り切るアイテムに絶賛おすすめ中。
料理夏が旬の赤紫蘇の季節がやってきた。我が家の定番おすすめの活用法レシピ
夏の暑さに負けない体作りの一貫で我が家で毎年作っている赤紫蘇ジュースとデザート、絞った葉もおにぎりや漬物などに使い切る目にも鮮やかな楽しいレシピ自然の色とミネラルビタミンが心と体を癒してくれること間違いなし！
料理牛乳と酢で手作りモッツアレラチーズが簡単に作れる。おすすめアレンジ４選
モッツアレラチーズを手作りしたら是非おすすめしたいアレンジレシピ４選。フレッシュなナチュラルチーズもぬか漬けにしたら発酵チーズに！栄養満点の乳清も絶対捨てないで再利用。そのままドリンクにしたりカレーやスープに入れて余す事なく使い切る。
料理燕三条エリアで製造されたクーベルのステンレスフライパンを使ってみた
金属加工で世界的に有名な新潟県の燕三条エリアで製造されたクーベルのステンレスフライパンはガス火にもIHにも使用でき855gと軽量だ。調理面は無塗装で安心。ゴシゴシ洗えて油ならしも不要。焼くときのコツさえ掴めば料理のおいしさはワンランクアップ
生活ずっと欲しかったソーダストリームを使ってみた感想と我が家のおすすめドリンク
バラエティ豊かにドリンクバーがおうちで楽しめるソーダストリームがあれば暑い夏も大人数でのパーティも簡単におうちドリンクバーが実現！もちろんアルコールと合わせたりフレッシュなフルーツやハーブと合わせて自家製の味が堪能できるのでおすすめのアイテム